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BBU '01 GmbH
 
 

Koch mit Leitungsfunktion (m/w/d)

 ID-NR.: 78382
 zuletzt aktualisiert: 30.07.2020 Arbeitsort: 89231 Neu-Ulm
 Beschäftigung: Vollzeit
   
 
BBU '01 GmbH

Der nagelneue OrangeCampus, direkt an der Donau und im Herzen der Zweilandstadt gelegen, umfasst neben den drei Sporthallen, einem top-modernen Fitnessstudio OrangeGym über drei Etagen sowie dem OrangeCampus Conference Center mit zahlreichen Tagungs- und Veranstaltungsräumen auch einen kulinarischen Bereich.
Die Gastro am OrangeCampus sucht Dich. Du hast Lust auf selbständiges, strukturiertes Arbeiten, bist ein Allrounder und die Organisation und Leitung eines kleinen Teams machen dir Spaß? Ein guter, freundlicher Umgang mit Gästen und Mitarbeitern sind für dich selbstverständlich? Dann bist du bei uns genau richtig!
Neben guter Bezahlung und flexiblen Arbeitszeiten erwarten dich bei uns verantwortungsvolle Aufgaben, eine familiäre Atmosphäre und flache Hierarchien.

Koch mit Leitungsfunktion (m/w/d)

89231 Neu-Ulm

Deine Aufgaben:

  • Menüplangestaltung
  • Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und EU-Lebensmittelhygienevorschriften
  • Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation
  • Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
  • Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes gemäß deutscher und EU Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Mithilfe beim Säubern und Aufräumen der Küche und aller Geräte
  • Aufstocken von Waren (je nach Bedarf, während der Schicht)
  • Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften

Dein Profil:

  • Personalführung und -planung
  • Organisation und Logistik der Waren und Bestellungen
  • Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • HACCP
  • Vor -und Zubereitung aller Speisen/Zutaten
  • Freundlicher Service am Gast in unserer offenen Küche

Das bieten wir:

  • Flexible Arbeitszeiten
  • Gute Bezahlung
  • Regelmäßige freie Tage an Wochenenden
  • Zweischichtsystem
  • Mitarbeiter-Rabatt

Wenn du schon Erfahrung in Personalführung hast, deutsch und englisch sprichst, flexibel und innovativ bist und Spaß am Umgang mit Menschen hast, bewirb dich am besten sofort mit einem kurzen Anschreiben und aktuellem Lebenslauf!

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann überzeuge uns, dass du der/die Richtige bist! Schick uns Deine Bewerbungsunterlagen bitte an krilles@bbu01.com


Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.



BITTE BEZIEHEN SIE SICH BEI IHRER BEWERBUNG AUF UNSERE ONLINE-PORTALE. DANKE!

BBU '01 GmbH Telefon: 0731 725587 30
Wiblinger Str. 37 Telefax: 
89231 Neu-Ulm Email: Adresse
Ansprechpartner:  Sharon Krilles Homepage: Homepage
 
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Branche: Sport / Fitness / Freizeit
Berufsgruppe: Dienstleistung / Sonstige
Position: Fachkraft

 
 
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